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By Cornelia Trischberger

ISBN-10: 3833816775

ISBN-13: 9783833816772

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4 Das Fleisch mit Bratensaft dazugeben. Alies mit Chili- sauce, restlicher Sojasauce sowie dem Limettensaft würzen und bei mittlerer Hitze noch 3 Min . kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Soja sauce abschmecken . 94 SCH N ELLES FLEISCH KNUSP ER·NUSSIG AUS SCHW EDEN hähnchen-nuggets hackbällchen 250 g Joghurt 13 EL TK·Petersilie Salz I Cayennepfe ffe r 250 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 2 EL Sahne Salz I Cayennepfeffer Pimen t und Ingwer (bei de gemahlen) 1 EL Öl 2 EL Crem e fraiche 2 EL Ahornsirup 1- 2 TL Zitronensaft 2 EL K Dill 1 kleine Bio·Gurke (ca.

Andünsten. Brühe angießen, alles kochendem Salzwasser garen, in ein Sieb abgießen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 4-5 Min. garen. abtropfen lassen. 3 Thunfisch abgießen, mit einer Gabel zerpflücken, mit 2 Inzwischen die Zwiebeln schälen, halbieren und in Basilikum und Kapern zu den Paprikastreifen geben. feine Spalten schneiden . Den Knoblauch schälen und Unter vorsichtigem Wenden kurz erhitzen. Mit Salz und fein hacken. Die Sardellen filets auf Küchenpapier ab- Pfeffer abschmecken. Sauce und Nudeln vermengen.

Den Fenchel putzen, das Grün fein hacken Oli venöl in einem Topf erhitzen, alles darin unter Rühren bei mittlerer Hitze 3- 4 Min. andünsten. 100 ml Brühe, Anisschnaps und Zitronen saft dazugeben, alles gut mischen. 3 Während das Gemüse gart, die Tomaten waschen und vierteln, Stielansätze und Kerne entfernen. Tomaten mit 50 ml Brühe fein pürieren. Püree zum Fenchel geben, salzen , pfeffern und noch 4- 5 Min. kochen lassen. 4 Die Forellenfilets mit Küchenpapier abtupfen, even tuell die Haut abziehen.

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20 Minuten sind genug by Cornelia Trischberger


by Anthony
4.1

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